Comment nettoyer des trompettes de la mort ?

Apprendre comment nettoyer les trompettes de la mort.

Les trompettes de la mort sont des champignons délicieux à la couleur noir, ils sont très appréciés dans un rôti de veau mais difficile à nettoyer car ils sont très dentelés.

Si vous voulez nettoyer trompettes de la mort correctement, il faut les faire tremper dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée.

Attention, trop de vinaigre cuirait vos champignons et ils ne seraient plus comestibles.

Ne les faites pas tremper trop longtemps car ils se gorgeraient d'eau, remuez les doucement pour ne pas les casser.